Чи є локшина конжакунуль калорій? локшину конжаку також називаютьЧудо-локшина, Локшина Ширатакі,Ketoslim mo володієфабрика локшиниМи є виробниками локшини, наша китайська локшина експортується до понад 30 країн світу. Щоб розглянути цю тему, спочатку нам потрібно дізнатися, з чого виготовляється локшина конжаку:

Шіратакі (яп. 白滝, часто пишеться з хіраґаною しらたき) або іто-конняку (яп. 糸こんにゃく) — це напівпрозора желатинова традиційна японська локшина, виготовлена ​​з конджаку (батат із язика диявола або батат із слонячого ямсу). Слово ширатакі означає «білий водоспад», маючи на увазі зовнішній вигляд цієї локшини. Вони в основному складаються з води та глюкоманнану, водорозчинної харчової клітковини, містять дуже мало засвоюваних вуглеводів і харчової енергії, а також мають слабкий власний смак.

Локшина Ширатакі продається в сухому та м’якому «мокрому» вигляді на азійських ринках та в деяких супермаркетах. У мокрому вигляді її упаковують у рідину. Зазвичай її термін придатності становить до одного року. Деякі марки потребують промивання або пропарювання, оскільки вода в упаковці має неприємний запах.

Локшину також можна зцідити та обсмажити насухо, що зменшить гіркоту та наддасть локшині консистенції, схожої на пасту. Обсмажену насухо локшину можна подавати в бульйоні для супу або соусі.

Джерело:https://en.wikipedia.org/wiki/Шіратакі_локшина