Які продукти містять конжак?
Глюкоманнан– це натуральне водорозчинне харчове волокно, яке видобувається з коренів слоновника, також відомого як конжак. Його можна придбати як добавку. Конжак, або його корінь, – це японський коренеплод, багатий на клітковину. Конжак міститься в багатьох поширених продуктах харчування на ринку, таких як макарони, локшина конжак, порошок конжак, локшина швидкого приготування, кришталеві кульки конжак, снеки з конжак тощо.
Чи корисний конжак для вашого кишечника?
Отже, чи корисні вони для вас? Конжак – це азійський коренеплод, який вживають століттями. виробник локшини. Коли з нього готують пасту, не додають зерна і не містять цукру – ідеально підходить для будь-яких любителів пасти, які хочуть відмовитися від зернових або цукру. Вам буде дуже важко знайти продукт з більшою кількістю клітковини, ніж цей, і з меншою кількістю калорій. Корінь конжака містить близько 40% розчинної клітковини, глюкоманану, яка створює відчуття ситості завдяки дуже повільному проходженню через травний тракт.
Харчові продукти з конжакуможе мати користь для здоров'я. Наприклад, вони можуть знижувати рівень цукру в крові та холестерину, покращувати здоров'я шкіри та кишечника, допомагати загоювати рани та сприяти зниженню ваги. Як і з будь-якою нерегульованою харчовою добавкою, перед вживанням конжаку найкраще проконсультуватися з лікарем. Поживні речовини в більшості продуктів з конжаком забезпечують вас необхідними мікроелементами – харчовими волокнами.
Що корисніше: рис чи локшина?
По суті, вони обидва є джерелами вуглеводів. Для порівняння, 100 грамів білого рису містять 175 калорій. Таку ж кількість калорій можна знайти в 50 грамах локшини (сухої, невареної). Отже, з тієї ж кількості (наприклад, 100 грамів) локшина матиме більше калорій.
Локшина швидкого приготування має низький вміст калорій і може допомогти зменшити споживання калорій. Однак вона також містить мало клітковини та білка, що може викликати відчуття ситості. Таким чином, досягається ефект схуднення.
Чи є конжак кето-дієтою?
Локшина конжакова, що містить лише 2 г вуглеводів і 5 калорій на порцію 83 г, ідеально підходить для прихильників кето-дієти, які жадають поласувати пастою. Вона також є чудовим вибором для тих, хто дотримується веганської або безглютенової дієти, або для тих, хто просто хоче харчуватися здоровіше або урізноманітнити свій щоденний раціон пасти.
Висновок
Локшина Ширатакі, макарони, локшина конжаку, порошок конжаку, снеки з конжаку тощо містять конжаку. Конжакура — це кетогенна їжа з низьким вмістом калорій, низьким вмістом жиру та високим вмістом харчових волокон, яка має багато функцій.
Час публікації: 25 січня 2022 р.