Як приготувати диво-локшину
Локшина Ширатакі (також відома як чудодійна локшина, локшина конджак або локшина конняку) – це популярний інгредієнт в азійській кухні. Конжаку широко використовують. Її виготовляють з рослини конжаку, яку подрібнюють, а потім формують у локшину, рис, снеки, тофу або навіть молочний коктейль. Локшина Ширатакі майже не містить калорій і вуглеводів. Вона багата на харчові волокна, що корисно для здоров'я.
Чи має чарівна локшина смак? Що робити, якщо мені не подобається смак?
Рідина в чарівній локшині – це їстівна вапнякова вода, яка може збільшити термін придатності та антикорозійний ефект локшини, а також сприяє свіжості локшини, смаку тощо. Як смак, так і текстуру можна значно покращити, якщо дотримуватися цієї інструкції. Золоте правило – ретельно промити локшину та обсмажити на сковороді без олії чи іншої рідини, щоб видалити якомога більше води. Чим менше води залишається в локшині, тим краща текстура. Після приготування її можна готувати в соусах, підливах, з сиром або у смажених стравах.
спосіб приготування дивовижної локшини
Перше: Злийте воду з локшини. Вилийте всю воду з упаковки. Помістіть локшину у велике сито та добре промийте під проточною водою.
Друге: Перекладіть у каструлю з окропом і варіть 2-3 хвилини. Цей крок важливий для видалення неприємного запаху. (Також допоможе додавання дрібки оцту!)
Три: Для соусу в невеликій мисці очистіть і розімніть часник. Додайте оливкову олію, кунжутну олію, яблучний оцет (невелику кількість), соєвий соус, устричний соус і біле насіння кунжуту. Добре перемішайте. Відставте.
Четверте: Варіть локшину конжаку в окропі протягом 5 хвилин, вийміть локшину та залийте холодною водою, потім додайте зайві приправи та перемішайте. Якщо ви любите овочі, додайте трохи зеленої дині, моркви, броколі та нежирного м’яса/яловичини, і можете їсти.
Локшина в гарячому горщику
Незалежно від способу приготування, локшину потрібно кілька разів промити. Спочатку приготуйте соус: візьміть трохи часникового пюре, нарізаної цибулі, соєвого соусу, устричного соусу, соусу чилі (вибирайте на свій смак), кунжутної олії, джерела олії, перемішайте все разом, весь смачний соус готовий, покладіть приправу для гарячого горщика в каструлю, доведіть до кипіння, покладіть промиту локшину в каструлю, залиште на 2 хвилини, щоб вона вичерпалася (локшина занадто довго не готується), вийміть її з соусом, щойно закінчили їсти!
Смажена локшина
Відкрийте упаковку, двічі промийте локшину, злийте воду, налийте олію в каструлю, покладіть локшину в каструлю та обсмажте, помішуючи, додайте трохи солі, соєвого соусу, овочів, які ви любите їсти разом, додайте трохи води, через 3 хвилини можете їсти, якщо відчуваєте недостатньо смаку, ви також можете додати якийсь інший пакетик приправ.
Загалом, локшину конжаку легко готувати, і її можна їсти різними способами. Якщо ви офісний працівник або той, кому ліньки готувати, ви можете обрати локшину швидкого приготування або рис, який зазвичай їдять у пакетиках. Це дуже зручно.
Висновок
Локшина «Чудово» – це локшина шіратакі, яку можна приготувати різними способами. Вона смачна, корисна та зручна.
Вам також може сподобатися
Ви можете запитати
Час публікації: 04 березня 2022 р.